为持续优化课程质量，提升教学实效，探索教学创新模式，思政部《大学美育》课程组于4月9日下午召开第八周集体备课磨课活动。会议由课程负责人主 持，李仕尚老师以"生活美之饮食文化"为主题进行了示范教学分享，课程组教师围绕教学能力大赛筹备展开深入研讨，共同探寻美育课堂提质增效的创新路径。

    本次备课活动中，李仕尚老师重点展示了第五章"生活美"的授课设计。李老师围绕第五章“生活美”的授课技巧展开经验分享，其幽默风趣的教学风格和互动式课堂设计引发热烈讨论，为课程组提供了可资借鉴的鲜活范例。在讲授"东坡肉"的烹饪艺术时，他巧妙关联宋代文人苏轼的《老饕赋》，以"火候见人生"的比喻揭示火候掌控与处世之道的深层关联；解读《红楼梦》中的茄鲞制作工序时，则以"精工细作现真味"的视角，展现古代贵族饮食对工艺美学的极致追求。

　　李老师采用"情境带入+问题链引导"的创新教法，通过"舌尖上的选择题""美食记忆盲盒"等互动环节激活课堂。在分析南北饮食差异时，他抛出"甜咸粽子之争"的趣味辩题，引导学生从地理环境、物产资源等角度展开讨论。

    在随后的教学研讨环节，课程组结合省级教学能力大赛要求，对示范课的教学设计进行深度解构。课程组教师观看了线上视频课程录制的实战经验，发现"镜头语言需强化故事性，重点环节应设置'记忆锚点'"。针对20分钟精品课设计，建议采用"文化现象导入-美学理论剖析-现实价值延伸"的三段式结构。课程组成员就"课程思政元素的有机融入""线上线下混合式教学的实施策略"等议题展开热烈讨论，形成了"以赛促改、以改提质"的共识。

    本次备课活动既是对传统文化教学资源的深度挖掘，也是对信息化教学手段的创新实践。"美育课堂要善于从生活细节中提炼美学价值，李老师的示范课为构建'文化浸润+审美体验'的新型教学模式提供了重要参考。"课程组下阶段也将重点打磨教学竞赛作品，通过反复研课磨课，持续提升教学团队的专业素养。

    本次集体备课活动历时一个小时，通过示范展示、案例剖析、技术研讨等环节，实现了教学理念的更新与教学方法的优化。与会教师纷纷表示，这种"理论+实操"的沉浸式教研模式，为备战教学能力大赛提供了清晰思路，也为打造具有校本特色的美育金课注入了创新动能。